Steke hamburger i panne med smør
Beste kjøtt til hamburger comes...
Slik lager du hjemmelaget hamburger
Den perfekte burgeren er saftig, ikke for kompakt og smaker kj&#;tt. Vi viser deg hva som skal til for &#; lage den perfekte burgeren, med forslag og oppskrifter til godt tilbeh&#;r.
Saftig hamburger oppskrift
Sjekk ut v&#;re beste tips og triks til digg, hjemmelaget burger!
Å lage en god burger fra bunnen av er enklere enn du tror! Med rene, enkle smaker kan du trylle fram smakfulle og saftige burgere med godt tilbehør.
Her er våre beste tips til en skikkelig god burger:
Nok fett i burgeren
En saftig, ekte burger kvernes av et kjøttstykke med forholdsvis høyt innhold av fett.
Fettet gjør burgeren ekstra smakfull og saftig.
- Fettmengden bør være 18–22 % - men ikke over dette.
- Bruk gjerne storfe høyrygg, her er det god balanse mellom kjøtt og fett - perfekt for burgeren.
Lite sl&#;r en saftig, hjemmelaget burger p&#; grillen.
Er kjøttet for magert (som oksebo