Hele poteter i ovn

Gå rett til oppskriften

Siden jeg lærte denne måten å lage ovnsbakte poteter på, har jeg aldri mer gått i nærheten av frityren.

Her er supertrikset som gir sprø poteter – hver eneste gang! Trikset kan brukes til alle former poteter, fra chips til potetbåter.

Oppskriften er oppdatert juni Du finner også den oppdaterte oppskriften sammen med to nydelige sauser i min bok Nydelig!

Spennende mat full av smak.

Ingen som kjenner meg vil bli overrasket over at jeg er glad i tapas. Jeg elsker denne måten å spise på. Små retter som deles av mange.

Mitt beste tapasminne var nettopp en sånn kveld.

I San Sebastian, med min gode venn Mor. Ett glass vin hver og to tapas på deling. I hver bar.

Vi er fremdeles ikke helt enige om hvor mange barer vi var innom den kvelden.

Smørstekte poteter i ovn

At den var episk, var det imidlertid ingen tvil om!

Det enkle er ofte det beste

Og min favoritt blant tapasrettene?

Patatas bravas. Stekte poteter med tomatsaus. Og, aller helst,