Brødskiver i et brød

Ikke nødvendigvis, ifølge ernæringsfysiologen.

Vi nordmenn spiser mange brødmåltider, og det samme gjør Vektklubb-medlemmer.

Faktisk er grovbrød og knekkebrød noen av de mest loggførte matvarene i kaloridagboken, sammen med pålegg som ost og skinke.

– Det å bytte til grovere kornprodukter og mer næringsrikt pålegg kan derfor utgjøre en stor forbedring i kostholdet, forklarer klinisk ernæringsfysiolog Anette Skarpaas Ramm.

Vektklubb har tidligere rangert hvilke pålegg som er sunnest.

Egg, fiskepålegg, rent nøttesmør og hjemmelaget syltetøy med lite sukker er noe av det mest næringsrike og minst prosesserte du kan ha på brødskiven - eller knekkebrødet.

Dropper brød

Opp gjennom årene har vi ofte hørt flere medlemmer, blant annet Linda Åsebø og Trine Bjørgan Høiberg, som har gjort enkle grep i matveien, som å bytte fra brød til knekkebrød.

Hvorfor er det slik at dette knekkebrødbyttet er så vanlig?