Kjøttdeig i form med makaroni
Potetmos form med pølser
Form med kjøttdeig og potetmos 4!
Het kjøttform med potetmos
Er du klar for en ny formrett? Denne hete kjøttformen med potetmos er en middagsrett som passer ekstra godt nå som vi går i mot litt kjølige og mørkere høstkvelder.
For å sette litt fart på smaksløkene har jeg tilsatt harissa, en slags nordafrikansk chilipuré, i kjøttsausen.
Det sier seg selv at harissa er svært sterkt, men akkurat hvor sterk den faktisk er vil variere mellom de ulike merkene.
Kjøttdeig i form med fløte
Jeg anbefaler deg derfor å smake deg frem til riktig styrke på sausen. Harissa kjøpte jeg på Mathallen her i Oslo, men det er også mulig å kjøpe den på enkelte dagligvarebutikker med godt utvalg. Får du ikke tak i harissa så kan du alltids bytte den ut med litt tabasco, selv om det vil gi en litt annen smak.
Er du like glad i formretter som det jeg er?
Dette er noen av mine favoritter:
Denne varmende kjøttformen kan spises slik den er, eller server den sammen med en enkel bladsalat med noen ferske tomater.
Håper det smaker!